Lindhardt & Ringhof Vinens Historie- Mad & Vin

Hugh Johnson er en af vinverdenens mest respekterede skikkelser. Med over 60 års erfaring som vinskribent har han markeret sig som en fremragende formidler. “Vinens historie” regnes som et af de vigtigste værker inden for vinlitteraturen.

Med stor indsigt, humor og et imponerende overblik skildrer Hugh Johnson vinens fascinerende rejse gennem historien. Fra de tidligste vinmarker i Georgien for 7.000 år siden, videre gennem Mesopotamien, Babylon, Egypten, Grækenland, Rom, Spanien og Frankrig – helt frem til nutiden.

Bogen dykker også ned i emner som Koranens syn på vin, klostrenes rolle, vinens dyrkning og handel i middelalderen, Karl den Stores indflydelse, samt historien bag de vigtigste druesorter, vine, vinflasken og korkproppen. Intet aspekt af vinens verden forbigås.

“Hugh Johnson er noget så sjældent som en vinskribent, der kan skrive og skrive godt. Alene derfor fortjener han sin status som branchens Grand Old Man. Hans store bog: Vinens historie, står stadig som et af vinlitteraturens hovedværker” -Jyllands-Posten

Detaljer

• Forfatter: Hugh Johnson
• Udgave 1, Oplag 1
• Udgivelsesdato: 16. september 2022
• Forlag: Lindhardt og Ringhof